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バウムクーヘン 本場の切り方は“扇形”じゃない? 「そぎ切り」でなめらかな食感に
[2024/05/15 20:08]
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本場ドイツでは違う切り方
ドイツ伝統の切り方「そぎ切り」
そぎ切りの手順
三日月形がポイント
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