“団地グルメ”で活気…空き店舗に「醸造所」“ビール煮”求め…電車乗り継ぎ来る客も

南砂団地

10年ほど前は、商店会の存続が危ぶまれることがあった

団地内で、ひときわおしゃれな外観のお店

レモンチーズバーガー

ルイスハンバーガーレストラン　小塚研介オーナー

2017年にオープンした飲食店「ガハハビール」

客のお目当て

団地に店をオープンさせた理由

江東区内で初めて醸造の認可を得て、団地の空き店舗に醸造所

都は団地にテナントを誘致するため、礼金や更新料を不要としている

丸長青果店（50年営業）　野々山肇子さん（65）

37棟ある昭和の“マンモス団地”

洋食レストラン「てくたく」

地域に愛される“団地グルメ”

オーナーの佐藤義明さん（70）と妻・一恵さん

団地に店を出したきっかけ

客の6割が注文するという大人気のメニュー

洋食店で、和の「おばんざい」を提供する理由

おととし妻が病に倒れ…

須長辰友さん（24）

須長さん「一日4、5回来る人もいたので」

働き始めてから続けていること

若筍煮に挑戦

佐藤さんのお墨付きを得る

おばんざいの一品「若筍煮」の採用が決定

須長さん「佐藤さんの雰囲気を崩さずにいければなと」