輪島朝市の灯消さないための「おはよう」欠かさぬLINEの挨拶のわけ 製塩士の中道さん
[2024/03/19 18:00]
中道肇さんが毎朝欠かさず輪島朝市の組合員たちに向けて送るLINEの画面
塩工房で話す中道肇さん=2024年2月9日、石川県輪島市
中道肇さんの塩工房=2024年2月9日、石川県輪島市
特注して350度の高温を出せるようにしたというライト=2024年2月9日、石川県輪島市
中道さんが手掛ける「わじまの塩」
インタビューに応じる中道さん=2024年2月9日、石川県輪島市
中道肇さんが手掛ける「わじまの塩」