ナスの保存は?
料理研究家・食品保存アドバザー 島本美由紀さん
調理が楽に!
最適な保存方法は?
冷凍がおすすめ
“丸ごと冷凍する”のがポイント
洗って水気をふき取る
そのまま丸ごと袋に入れ、冷凍
劣化しにくく、乾燥を防げる
水分が少し抜けるため…
ヘタを取らずに保存を
ナスの保存は?
料理研究家・食品保存アドバザー 島本美由紀さん
調理が楽に!
最適な保存方法は?
冷凍がおすすめ
“丸ごと冷凍する”のがポイント
洗って水気をふき取る
そのまま丸ごと袋に入れ、冷凍
劣化しにくく、乾燥を防げる
水分が少し抜けるため…
ヘタを取らずに保存を