経済

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2024年6月4日 20:50

“きのこ”買ったら料理する前に…洗うべき？洗わないべき？JAに聞くと実は

2024年6月4日 20:50

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  • キノコは洗う？洗わない？

  • JA全農長野　野菜きのこ課　菊池剛さん

  • うま味や栄養に影響

  • JAのおすすめは「キノコは洗わない」

  • 洗ったほうが良い場合も

  • 「洗いすぎるとうま味が流れ出てしまう」

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  • キノコは洗う？洗わない？
  • JA全農長野　野菜きのこ課　菊池剛さん
  • うま味や栄養に影響
  • JAのおすすめは「キノコは洗わない」
  • 洗ったほうが良い場合も
  • 「洗いすぎるとうま味が流れ出てしまう」
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